妈咪宝贝r

　　安泰医院营养室主任赵文绮

　　一、调配注意事项

　　1.选择新鲜、良质、经济的食物。

　　2.幼儿对色彩十分敏感，可善用食物颜色搭配，以促进食欲。

　　3.食物形状经常加以变化，可提高幼儿进食的兴趣。

　　4.口味不宜太浓，避免刺激性食品。

　　5.食谱多变化。幼儿不喜欢的食物或烹调方法，可减少供应量和次数，但应逐渐增加供应量和次数，让幼儿慢慢去接受。

　　6.注意幼儿的嗜好和食欲，不可迫幼儿进食。

　　二、偏食的对策

　　1.调整幼儿的生活习惯。

　　2.大人不要在幼儿面前批评食物的好坏。

　　3.广泛地给予任何种类食物。

　　4.多变化菜单内容，并可利用野餐或饭盒方式供餐。

　　5.多让幼儿到户外活动。

　　6.减少零食的给予，尤其是太甜或油炸食品。

　　7.不用强迫利诱的手段，用鼓励劝导方式来使幼儿进食。

　　8.改善进食的环境与气氛，譬如让他和其他小朋友一道进餐。

　　三、养成良好的饮食习惯

　　1.定时、定量、不偏食、不乱吃零食。

　　2.饭前洗手、饭后刷牙漱。

　　3.不随便将任何物品放入口内；掉在地上的食物不可吃。

　　4.不吃不干净食品。

　　5.爱惜食物、不浪费；以快乐和或感谢的态度来接受食物。

　　6.进餐时应细嚼慢咽，不边吃边说话。

　　7.保持愉快进餐气氛，进餐前后不做激烈运动。

　　8.不边吃边玩或边看电视。

　　9.吃饭时间不要超过30分钟以上。